メインコンテンツへスキップ 上級プログラム 「Professional Tea Appreciation Program」受付中 — 香りと余韻を、言葉にする。 詳しく見る →

Mosetti Tea Studio

お茶を、丁寧に淹れて、深く味わう。

六大茶類とその品種、蓋碗や工夫茶を用いた淹れ方の技術、湯温と茶器のあつかい、香りと味わいを捉えるテイスティングまで。お茶を「淹れて味わう技」として基礎から学べる、落ち着いた学びのスタジオです。産地の知識と用語集、順を追った学習ガイドとともに。

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Mosetti Tea Studio — お茶を、丁寧に淹れて、深く味わう。

有料コース・上級プログラム

入門から、鑑賞できる目と舌へ。

無料のガイドで基礎に触れたら、次は体系的な学びです。「茶の入門講座」と上級「上級・プロフェッショナル茶鑑賞プログラム」で、六大茶類・淹れ方・産地・味わいの鑑賞をひとつの流れとして学び、自分の手で淹れ、自分の言葉で味を語れるところまで深めます。

コースの詳細を見る 申し込む・相談する
  • 六大茶類とその品種を体系的に理解し、味わいの違いを説明できる
  • 蓋碗や工夫茶で、同じ茶葉をおいしく引き出す淹れ方が身につく
  • 香り・味わい・余韻を、自分の言葉でテイスティングできる
  • 中国各地の茶産地と作法を知り、一杯を文化として楽しめる

編集部のおすすめ

料金プラン

あなたに合った学び方を選ぶ

まずは無料の記事から。より実践的に学びたい方に、3つのプランをご用意しました。

茶の基礎・入門

まずはお茶の全体像と淹れ方から。

¥9,800 /月

月額プラン

年額なら20%オフ（¥7,840/月）

含まれるもの

  • 六大茶類と入門の学習ガイド
  • 茶産地の知識と用語集の閲覧
  • 蓋碗を用いた基本の淹れ方
  • コミュニティフォーラムへの参加
  • 新着コンテンツの追加
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一番人気

茶の入門講座

淹れ方と味わいを、体系的に。

¥29,800 /月

月額プラン

年額なら20%オフ（¥23,840/月）

茶の基礎・入門のすべて＋

  • 六大茶類・淹れ方・産地の体系的な学習
  • 工夫茶・蓋碗を用いた淹れ方の実践
  • テイスティングの記述と練習課題
  • 学習課題への個別フィードバック
  • 優先サポートと相談
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上級・プロフェッショナル茶鑑賞プログラム

鑑賞できる目と舌へ。

¥59,800 /月

月額プラン

年額なら20%オフ（¥47,840/月）

茶の入門講座のすべて＋

  • マンツーマンのオンライン指導
  • 産地・製法による味わいの比較鑑賞
  • テイスティングノートの添削
  • 茶会・茶席の組み立てと茶礼
  • 個別ロードマップと継続サポート
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14日間の返金保証 まずはリスクなく14日間お試しいただけます。
いつでも解約OK 長期の縛りはありません。
少人数の丁寧な運営 質問しやすく、続けやすい学びの場です。

カテゴリーから探す

茶の基礎

お茶をはじめて学ぶ人のための基礎。緑茶・白茶・黄茶・青茶（烏龍茶）・紅茶・黒茶の六大茶類とその違い、代表的な茶葉の品種の見分け方など、味わいの全体像をつかむための知識を丁寧に整理する。

淹れ方と道具

蓋碗や工夫茶（ゴンフーチャ）を用いた淹れ方の技術。茶葉の量、湯温、抽出時間、茶器の選び方とあつかいまで、同じ茶葉をおいしく引き出すためのブリューイングの基本と実践を扱う。

味わいと香り

香り・味わい・余韻をとらえるテイスティングの技術。香りの表現、味の要素の見分け方、複数の茶を比較するテイスティング練習まで、自分の言葉で茶を味わい記述するための力を養う。

産地と茶の文化

中国各地の茶産地と風土、代表的な銘茶、そして茶席のしつらえや茶礼の考え方まで。産地の地理と気候、茶の文化・作法を知り、一杯のお茶を「文化」として楽しむ視点を扱う。

Mosetti Tea Studioについて

「なんとなく飲む」から「淹れて味わう」へ。

Mosetti Tea Studioは、茶の文化・淹れ方・味わいを学ぶための日本語の教育スタジオです。茶葉を販売するのではなく、premium な「スタジオ」として、おいしく淹れて味わうための実践を身につけられることを目指しています。六大茶類と品種の違い、蓋碗や工夫茶の淹れ方、香りと味わいのテイスティング、産地と作法といった知識を、順を追って学べる形に整理。特定の銘柄を売り込むのではなく、静かに手を動かしながら学びを深められる内容を大切にしています。

Mosetti Tea Studioについて詳しく
Mosetti Tea Studioについて

最新の記事

よくあるご質問

Mosetti Tea Studioはどのようなサイトですか。
无锡宜兆普网络科技有限公司（Wuxi Yizhaopu Network Technology Co., Ltd.）が運営する、茶の文化・淹れ方・味わいを学ぶための教育スタジオです。茶葉の販売は行わず、六大茶類・淹れ方・テイスティング・産地といったお茶の知識と技術を、順を追って学べるガイド形式で解説しています。
掲載されているガイドは無料で読めますか。
はい。サイトの大半のコンテンツは無料で公開しています。より体系的に学びたい方向けに、有料の「茶の入門講座」もご用意していますが、無料の記事だけでも、おいしく淹れて味わうのに役立つ内容を目指しています。
茶器を持っていない初心者でも実践できますか。
基本の道具（蓋碗またはマグカップ）と茶葉があれば始められます。記事では最小限の道具から順を追って解説し、そろえていく順番も紹介しています。ただし、茶葉やお湯の条件によって味わいは変わるため、少しずつ調整してみてください。
どのような種類のお茶を取り上げていますか。
緑茶・白茶・黄茶・青茶（烏龍茶）・紅茶・黒茶の六大茶類を中心に、中国茶を軸としたお茶全般を扱います。産地や品種、淹れ方、味わいの鑑賞といった実践的な背景を丁寧に解説しています。特定の茶館やブランドとの提携に基づく宣伝は行っていません。

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